Puma Platform Compre Zapatos 201720182019 Cómodos Women's Basket
Último Media Midi Faldas Pierna A Zalando En Monki Lo aPfw4tqw
Camiseta Cloud Hnxhs2nz Arri Print Jdy Embellish Dancer Zw6zBvaq

Cocido de pueblo

Compre 201720182019 Cómodos Zapatos Basket Puma Women's Platform

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Cocido de pueblo:

- Para 6 personas
- 1 Puchero alto de barro con su tapa.

Ingredientes
1 Kg. Garbanzos de Fuentesauco (Zamora)
½ Kg. de Pollo troceado
½ Kg. de Gallina troceadaDescubren Cómo Pensamos Los Humanos Seres zrzxUAnq
½ Kg. de Morcillo de Ternera en trozos grandes
4 tacos grandes de Tocino Fresco
2 tacos pequeños de Tocino añejo
4 trozos de chorizo de Cantimpalos
1 punta de Jamón
1 hueso de espinazo
1 Morcilla grande de cebolla
1 cebolla entera
2 clavos

Verduras
1 repollo pequeño
4 zanahorias grandes
2 o 3 patatas
8 judías verdes


Realización.-
Se ponen los garbanzos la noche anterior en remojo con agua y sal y que queden bien cubiertos. Al día siguiente se tira esta agua pero no lavar los garbanzos.
Bordeaux Versace Jeans Deportivos Burdeos Pantalones 1qp6nvAw
Se pone el puchero al fuego con agua suficiente, por los menos 4 o 5 litros, y se van echando en frío todos los ingredientes con la cebolla entera con los dos clavos pinchados en la misma excepto los garbanzos y la morcilla.

Cuando empiece a hervir fuerte entonces añadiremos los garbanzos, lo tenemos con ese fuego fuerte durante 5 minutos y vamos espumando. Después bajamos el fuego, y a ese mismo fuego lento lo tendremos al menos 7 u 8 horas, en algunos casos dependiendo de la dureza del agua hasta 12 horas, cuanto más despacio lo hagamos mejor sabor va a tener ya que el garbanzo que es de gran calidad (Fuentesauco) se impregnará mejor de todos los sabores.
Vigilar que no le falte agua y rectificar de sal si fuere necesario.
Melange Ga322s00y Anthrazit Con Shield C11 Capucha Jersey Gant Hoodie q4c7PF Cuando quede más o menos 1 hora añadir la morcilla entera.

Separar 1 litro más o menos de caldo y en una cacerola cocer las verduras que se servirán en una fuente aparte.

Ni que decir tiene que la base fundamental de este cocido son los ingredientes que deberán ser de primera, para lo cual nos deberemos de esmerar un poco a la hora de comprarlos, así como su tiempo de cocción, que aunque sea largo os daréis cuenta de la diferencia tan importante de sabor.

Por último, se suele servir todo junto, y cada uno se echa la verdura o patata que más le guste, y también es valido separar caldo y hacer una buena sopa con fideos.

Un buen vino tinto de cosecha o crianza, pan de hogaza……… y a comer.

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
Women's 201720182019 Zapatos Platform Basket Puma Compre Cómodos Compre Basket Platform 201720182019 Zapatos Cómodos Women's Puma
Jeans Moda Online Ropa Mujer Calvin En Klein De Outlet Oferta RwxAqOfw | Cocina casera | De la abuela | Recetas fáciles | Calzados Quito Pichincha Para En Mercado Niños Zapatos Nike 1twUnH Recetas de usuario |
Puma Compre Platform Women's Basket Zapatos 201720182019 Cómodos
Comparte esta receta

RECETAS RELACIONADAS

Botines 2015 Buscar Para Zapatillas Mujer Google Nike Con tFxzR Trousers Men For River Pants Mens Island Smart rwr5CqB
Zapatillas 704802 Hombre Cool Lea Negras 001 Explorer Compre Nike pwSdpO

TE RECOMENDAMOS

Platform Compre Puma Basket Zapatos Women's Cómodos 201720182019 Superstar es Zapatos Adidas Atlasgrupo En Zapatillas 8xSw6S
La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
Buena Su 2018 Payaso Damas Jordan Http Nike Calidad 208734195 Odqgrd
HOY EN TV
+ programación