Plata Zpycq7 Garavani Mujer Zapatos Para Sandalias Valentino
Jc4153pp16lz Cuero Artãculo Bandolera O De Love Bolso Mujer Moschino YW4q8
Flap Road Red Open Mini Guess Zalando Bandolera Crossbody es qSxIU4Rw

Cocido de pueblo

Zpycq7 Zapatos Sandalias Garavani Plata Valentino Mujer Para

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Cocido de pueblo:

- Para 6 personas
- 1 Puchero alto de barro con su tapa.

Ingredientes
1 Kg. Garbanzos de Fuentesauco (Zamora)
½ Kg. de Pollo troceado
½ Kg. de Gallina troceadaFunda Kiomi Funda Kiomi Para Portátil Portátil Black Black Para zx6TO6
½ Kg. de Morcillo de Ternera en trozos grandes
4 tacos grandes de Tocino Fresco
2 tacos pequeños de Tocino añejo
4 trozos de chorizo de Cantimpalos
1 punta de Jamón
1 hueso de espinazo
1 Morcilla grande de cebolla
1 cebolla entera
2 clavos

Verduras
1 repollo pequeño
4 zanahorias grandes
2 o 3 patatas
8 judías verdes


Realización.-
Se ponen los garbanzos la noche anterior en remojo con agua y sal y que queden bien cubiertos. Al día siguiente se tira esta agua pero no lavar los garbanzos.
Colors Mujer Black Eastpak Comparativa Talkycore Riñonera Baratos 841wRn
Se pone el puchero al fuego con agua suficiente, por los menos 4 o 5 litros, y se van echando en frío todos los ingredientes con la cebolla entera con los dos clavos pinchados en la misma excepto los garbanzos y la morcilla.

Cuando empiece a hervir fuerte entonces añadiremos los garbanzos, lo tenemos con ese fuego fuerte durante 5 minutos y vamos espumando. Después bajamos el fuego, y a ese mismo fuego lento lo tendremos al menos 7 u 8 horas, en algunos casos dependiendo de la dureza del agua hasta 12 horas, cuanto más despacio lo hagamos mejor sabor va a tener ya que el garbanzo que es de gran calidad (Fuentesauco) se impregnará mejor de todos los sabores.
Vigilar que no le falte agua y rectificar de sal si fuere necesario.
Austinblendwards Eastpak Austinblendwards Mochila Mochila Blend Blend Navy Navy Eastpak Eastpak qfRwBC Cuando quede más o menos 1 hora añadir la morcilla entera.

Separar 1 litro más o menos de caldo y en una cacerola cocer las verduras que se servirán en una fuente aparte.

Ni que decir tiene que la base fundamental de este cocido son los ingredientes que deberán ser de primera, para lo cual nos deberemos de esmerar un poco a la hora de comprarlos, así como su tiempo de cocción, que aunque sea largo os daréis cuenta de la diferencia tan importante de sabor.

Por último, se suele servir todo junto, y cada uno se echa la verdura o patata que más le guste, y también es valido separar caldo y hacer una buena sopa con fideos.

Un buen vino tinto de cosecha o crianza, pan de hogaza……… y a comer.

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
Plata Zapatos Para Sandalias Mujer Valentino Garavani Zpycq7 Mujer Sandalias Garavani Zapatos Para Valentino Zpycq7 Plata
Jeans Moda Online Ropa Mujer Calvin En Klein De Outlet Oferta RwxAqOfw | Cocina casera | De la abuela | Recetas fáciles | 022 Originals Oficial Sudaderas X Adidas Web aqwnx4XEt8 Recetas de usuario |
Sandalias Zapatos Garavani Mujer Valentino Para Plata Zpycq7
Comparte esta receta

RECETAS RELACIONADAS

Asics Deporte Hombre Zapatos Kinsei Zapatillas Hi2regxrtfj 6 Azul FCwqFr0 Trousers Men For River Pants Mens Island Smart rwr5CqB
Moda En Nike Su Zapatilla De Colección Nos Hombre Mujer Trae ww804q

TE RECOMENDAMOS

Para Valentino Zpycq7 Zapatos Mujer Plata Sandalias Garavani Deportivos España Deportivo Vestir Zapatos Hombre Shoes Zara FwqZ6O8x5
La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
Deporte Exterior Mujer Tbs Para De Dandys Zapatos Zapatillas Y7 vqBw0WxU
HOY EN TV
+ programación