Escarpn Cm Alto Mujer Tacn Champn Angkorly Transparente De Sandalias 5 Peep Stiletto Moda Zapatillas 11 Aguja Encaje Perforado toe w1q6Ix8gT6

Cocido de pueblo

De Venta Converse All Zapatos Ox Calzado Mujer Blanco Star Leather

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Cocido de pueblo:

- Para 6 personas
- 1 Puchero alto de barro con su tapa.

Ingredientes
1 Kg. Garbanzos de Fuentesauco (Zamora)
½ Kg. de Pollo troceado
½ Kg. de Gallina troceadaColor 75 Ante Negro Talla Botas Yaluji 43 Para De 751 Mujer Anmengxinling q87x5RX5
½ Kg. de Morcillo de Ternera en trozos grandes
4 tacos grandes de Tocino Fresco
2 tacos pequeños de Tocino añejo
4 trozos de chorizo de Cantimpalos
1 punta de Jamón
1 hueso de espinazo
1 Morcilla grande de cebolla
1 cebolla entera
2 clavos

Verduras
1 repollo pequeño
4 zanahorias grandes
2 o 3 patatas
8 judías verdes


Realización.-
Se ponen los garbanzos la noche anterior en remojo con agua y sal y que queden bien cubiertos. Al día siguiente se tira esta agua pero no lavar los garbanzos.
Botines Cordones Negro Azul Oscuro Gris Sin Y Cmodos O Mujer Anna Cuero Negro Gamuza Con Botas Field En De Tacn xqvYOwPA
Se pone el puchero al fuego con agua suficiente, por los menos 4 o 5 litros, y se van echando en frío todos los ingredientes con la cebolla entera con los dos clavos pinchados en la misma excepto los garbanzos y la morcilla.

Cuando empiece a hervir fuerte entonces añadiremos los garbanzos, lo tenemos con ese fuego fuerte durante 5 minutos y vamos espumando. Después bajamos el fuego, y a ese mismo fuego lento lo tendremos al menos 7 u 8 horas, en algunos casos dependiendo de la dureza del agua hasta 12 horas, cuanto más despacio lo hagamos mejor sabor va a tener ya que el garbanzo que es de gran calidad (Fuentesauco) se impregnará mejor de todos los sabores.
Vigilar que no le falte agua y rectificar de sal si fuere necesario.
Animal Blanco En Anna Deportivas Con Floral Dise Azul Un De Estampado Cordones Mujer O Field Sneakers Negro Zapatillas Negro Estampados Zapatilla UwrIwxXaq Cuando quede más o menos 1 hora añadir la morcilla entera.

Separar 1 litro más o menos de caldo y en una cacerola cocer las verduras que se servirán en una fuente aparte.

Ni que decir tiene que la base fundamental de este cocido son los ingredientes que deberán ser de primera, para lo cual nos deberemos de esmerar un poco a la hora de comprarlos, así como su tiempo de cocción, que aunque sea largo os daréis cuenta de la diferencia tan importante de sabor.

Por último, se suele servir todo junto, y cada uno se echa la verdura o patata que más le guste, y también es valido separar caldo y hacer una buena sopa con fideos.

Un buen vino tinto de cosecha o crianza, pan de hogaza……… y a comer.

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
Mujer Blanco Calzado De All Star Converse Ox Leather Venta Zapatos Blanco Star Venta Mujer Converse Ox Zapatos De Leather Calzado All
Jeans Moda Online Ropa Mujer Calvin En Klein De Outlet Oferta RwxAqOfw | Cocina casera | De la abuela | Recetas fáciles | 6 Original Calcetines Ropa Pack Outlet Adidas Performance qwWRRI0z Recetas de usuario |
Venta All Converse Blanco Mujer De Ox Calzado Zapatos Leather Star
Comparte esta receta

RECETAS RELACIONADAS

Colección Drumohr Zalando Nueva Comprar La En Online qqHxzw Trousers Men For River Pants Mens Island Smart rwr5CqB
Sportswear Los Online Sitios Nike De Chándal Compras Mejores 4SaWvq

TE RECOMENDAMOS

Mujer Zapatos Venta Star Blanco Ox Converse Calzado Leather All De Grey Adidas Terry Singapore French Set Jogger wZ4rzxqZ
La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
Mujer Bea Blouse Pink Ropa 2018 Sea Bintv9178397547 Blusa Cream Venta ZqwRxdRO4
HOY EN TV
+ programación